CoolMultiMobil

CoolMultiMobil pour le stockage, le transport et le refroidissement d’aliments préportionnés placés sur des plateaux, des grilles ou dans des bacs

Intérieur refroidi avec deux stores avant à ouverture séparée et des insertions pour maintenir à froid les aliments nécessitant un refroidissement conforme aux spécifications HACCP. Refroidissement par rideau d'air haute performance pour maintenir les aliments au frais même lorsque les volets avant sont ouverts pendant la distribution des aliments. Refroidissement de l'intérieur par ventilation forcée pour une distribution uniforme et constante de la température à tous les niveaux. L'avant de chaque compartiment comporte un volet roulant en aluminium avec une poignée permettant de l'utiliser d'une seule main. Les volets roulants peuvent être ouverts séparément pour chaque compartiment. Stores guidés dans des rails en plastique les empêchant de se coincer. Boîtier autoportant, résistant à la torsion, en acier inox de haute qualité. Boîtier à double paroi, isolé sur tous les côtés avec un matériau central sans CFC et ignifuge. Boîtier extérieur avec surfaces lisses en acier inox. Barre de poussée verticale sous forme de tube rond en acier inox à chaque coin du boîtier. Manœuvre de l'appareil de transport ergonomique et aisée, à deux mains, quelle que soit la hauteur à laquelle l'opérateur tient les barres. Boîtier protégé contre les dommages par des bordures pare-chocs en plastique solide montées sur tout le pourtour du châssis et du toit. Contours saillants et pièces rapportées sur le boîtier situés à l'intérieur du contour également protégés par les bordures pare-chocs. À l'arrière, une bordure pare-chocs supplémentaire de 150 mm de hauteur correspondant à la hauteur standard des équipements de restauration. Unité de commande et de contrôle intégrée à l'avant avec affichage numérique de la température, interrupteur marche/arrêt et boutons pour le réglage de la température de consigne. Intérieur hygiénique avec surfaces lisses en acier inox. Déflecteurs d'air amovibles à l'arrière et sur le fond pour un nettoyage facilité de l'intérieur. Évaporateur de refroidissement installé derrière le panneau arrière amovible. Deux rayonnages amovibles en acier inox par compartiment avec des supports soudés pour l’insertion de plateaux, de grilles ou de bacs. Intérieur pouvant être entièrement vidé à l'aide de simples poignées et particulièrement facile et hygiénique à nettoyer. Deux bandes lumineuses LED disponibles en option pour un éclairage de l'intérieur sans éblouissement. Fiche secteur avec presse-étoupe robuste et attache-câble. Câble de raccordement lisse, d'une longueur d'environ 1 500 mm. Du côté du raccordement, un rail universel en acier inox pour bacs à bec permet d'accrocher solidement la fiche de raccordement pendant le transport. Compartiment technique pour le refroidissement, situé sous la chambre froide. Trappe d'entretien sécurisée par un loquet triangulaire à l'avant pour un accès facile à l’installation réfrigérante.

Fabricant : Hupfer
Modèle : CMM UK
N° d’article : 0164476-VK
Date de consultation : 27.12.2024, 16:07:24