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Kältespeicherplatte

KP PE GN-1/1 ligr
0163584
Eutektische Platte zum Kalthalten von vorgekühlten Speisenkomponenten.
Key-Facts
  • Mit Grifflöchern

  • Spülmaschinentauglich

  • 530 × 325 × 30 mm

  • Polyethylen

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Platte in hygienischer und lebensmittelechter Ausführung aus hochwertigem Polyethylen lichtgrau,... mehr

Produktinformationen

Platte in hygienischer und lebensmittelechter Ausführung aus hochwertigem Polyethylen lichtgrau, resistent gegen großküchentypische Reinigungs- und Desinfektionsmittel mit einer physiologisch und ökologisch unbedenklichen Kühlmittelfüllung. Zwei Grifföffnungen an den Schmalseiten sorgen für sicheren Zugriff. Formstabilität beim Einfrier- und Auftauprozess sowie bei der Reinigung in der Spülmaschine bis 95 °C. Die notwendige Kühltemperatur liegt bei mindestens -18 °C bei einer Mindestkühldauer von 15 h. Hinweis: Die Kältespeicherplatte muss komplett durchgefroren sein, um ihre volle Leistungsfähigkeit entfalten zu können. Flüssige Anteile in der Kühlsole reduzieren die Leistung beträchtlich.

Technische Informationen

Gewicht: 3,392 kg
Breite: 530 mm
Tiefe: 325 mm
Höhe: 30 mm