Chariot niveau constant à assiettes avec chauffage ventilé

Chariot niveau constant à structure monocoque et hygiénique en acier inoxydable haut de gamme. Boîtier extérieur lisse fermé à isolation thermique spéciale de haute qualité. Revêtement intérieur sur tout le pourtour avec tôles miroir pour une efficacité énergétique optimisée. Puits d´empilage ouvert et pont élévateur d´empilage en structure à barreaux avec revêtement en matière plastique. Trois guidages de vaisselle avec revêtement en matière plastique, réglables sans outils de manière variable. Hauteur de prélèvement constante grâce au système de ressort de traction en acier inoxydable réglable à la main. Nettoyage facile du puits d´empilage par le haut ainsi que par une ouverture de nettoyage dans la dalle. Réduction des pertes de température et du temps de chauffage grâce à un couvercle en polycarbonate avec mécanisme de fermeture en 3 points. Chauffage par module d´énergie avec moteur intégré, hélice et élément de chauffage tubulaire en acier inoxydable pour le fonctionnement par air circulaire automatique, actionné par l´interrupteur marche/arrêt avec voyant de contrôle intégré et réglable par thermostat au moyen du régulateur de température continu et ergonomique, bien visible même à distance, avec limitation de température conforme à VDE. Alimentation électrique par un câble spiralé indéformable et extractible en cas de besoin avec fiche coudée. Support pour fiche d´alimentation par prise de courant aveugle dans le panneau commutateur. Quatre coins pare-chocs massifs en polymère, dont deux au niveau des coins de corps supérieurs avec des poignées ergonomiques intégrées servent de protection de démarrage et protègent l´appareil sur tout le pourtour, ainsi que les murs sur place contre les dommages. Chariot niveau constant mobile sur 4 roulettes pivotantes, 2 avec frein d´arrêt, ø 125 mm, fixées avec des plaques de fixation à plusieurs vis.

Le chariot niveau constant à assiettes Hupfer TE/UH 19-26 VS offre des temps de chauffage plus courts et des températures de vaisselle plus uniformes. De plus, le diamètre du puits d’empilage, qui est également adapté à des diamètres d’assiette inférieurs, assure une réduction des pertes de chaleur. La hauteur totale de 900 mm correspond à la hauteur de travail standard dans la distribution des repas.