Chariot bain-marie

Chariot à structure solide, monocoque et hygiénique en acier inoxydable haut de gamme. Structure fermée avec bac soudé en une pièce, sans joints et entièrement isolé, pouvant être chauffé à l´eau et à sec, avec repère de niveau de remplissage embouti pour le chauffage à l´eau. Le bac est prévu pour la réception d´un récipient GN 1/1-200 ou plus petit. Grâce à une inclinaison spéciale du fond, le bac se vide sans résidus par un robinet à rotule 1/2'' réglable de l´extérieur. Robinet d´évacuation protégé contre une ouverture accidentelle, sa position étant bien visible même à distance. Chauffage par élément de chauffage tubulaire en acier inoxydable sur le côté frontal, actionné par l´interrupteur marche/arrêt avec voyant de contrôle intégré et réglable par thermostat au moyen d´un régulateur de température continu et ergonomique, bien visible même à distance, avec limitation de température conforme à VDE. Alimentation électrique par un câble spiralé indéformable et extractible avec fiche coudée et dispositif d´accrochage à l´arrière. Bâti soudé en tube de section carrée avec plateau soudé chanfreiné de tous les côtés avec bord en profilé circulaire dans l´infrastructure du chariot. Quatre roulettes de protection massives en polyéthylène en bas et deux coins pare-chocs en polymère au niveau des coins de corps supérieurs avec des poignées ergonomiques intégrées servent de protection de démarrage et protègent l´appareil sur tout le pourtour, ainsi que les murs sur place de manière particulièrement efficace contre les dommages. Chariot de transport sur 4 roulettes pivotantes, dont 2 avec frein d´arrêt, ø 125 mm, avec fixation à goupille.

Le chariot bain-marie Hupfer SPA EB-1 offre une maniabilité optimale grâce aux deux poignées placées aux coins de l’appareil. Les poignées ergonomiques assurent également une protection efficace contre les blessures aux mains. La hauteur totale de 900 mm correspond à la hauteur de travail standard dans la distribution des repas.